Totilla de Calabacin

Ingrecientes:

calabacin
ajo
sal
huevos
aceite


Preparacion:

rayar el calabacin,yo lo rayo con piel y todo y esta buenisimo pero vamos eso es para gustos
una vez rayaso se pica muy pekeñito el ajo y se pone en la sarten con un chorrito de aceite de oliva,cuando este doradito echas el calabacion rayado y añades sal,esperas k se haga el calabacin osea cuando el agua ya este consumida ya esta listo y lo añades a los huevos batidos,luego ya se hace como una tortilla normal y corriente os la recomiendo xk esta buenisima

Pimientos del padron

Pues eso los pimientos del padron unos pican y otros no
es como una loteria como te toque el que pica.....................
preparate os lo digo por experiencia
jajajajaja

Lengua en salsa

Ingredientes:

lengua
cebolla
ajo
zanahoria
carne de pimiento choricero
harina
huevos
sal
agua


Preparacion:

yo la lengua la compro ya cocida que sale buenisima y ese trabajo que me ahorro
partimos la lengua en rodajas y las albardamos con harina y huevo y las vamos reservando
en una sarten ponemos a pochar en ajo con la cebolla y la zanahoria,cuando esten pochados añadimos la carne del pimiento choricero removemos y añadimos harina y seguimos removiendo
cuando la harina ya este algo cocinada añadimos el agua y la sal y dejamos k vaya espesando la salsa,cuando ya este espesita la pasamos por el pasapure y lo mezclamos con la lengua k teniamos reservada,dejamos k se cueza un rato junto y apagamos.

Ensalada de pasta

Ingredientes:

pasta de colores
pechuga de pavo
chaka
lechuga
aceitunas
cebolla
atun
tomate
huevo cocido
aceite
sal
vinagre


Preparacion:

cueces la pasta y picas todos los ingredientes y luego los mezclas
con la pasta aliñas con aceite sal y vinagre.

Almejas en salsa verde

Ingredientes:

1 kilo de almejas
ajo
perejil
guindilla
vino blanco
sal.

Preparacion:

pones a dorar el ajo y luego añades el perejil a continuacion exas guindilla al gusto
un chorro de vino blanco y las almejas,añades sal y cuando esten abiertas las almejas
ya estan listas para comer.

Flan Al TunTun

pues como no encontraba la receta lo hice al tuntun y k bueno
que me salio:

ingredientes:
5 huevos
azucar
leche
leche condensada
caramelo

preparacion:

puse el caramelo en el molde y el resto con la batidora
fui echando la leche caliente poco a poco y batiendo
20 minutos de olla y ala ya estaba listo mi flan al tuntun
jajajajajajaja
cuando encuentre mi receta os la pongo

Espinacas con Bechamel Y Queso

Ingredientes:

500 gr de espinacas
1 diente de ajo
1/2 pastillita de caldo de carne
queso de fundir 4 quesos

para la bechamel:
aceite
harina
leche
nuez moscada


Preparacion:

cocemos las espinacas durante 5 minutos y ponemos a escurrir
en una cazuela hacemos la bechamel con el aceite la harina y la leche,la bechamel
mejor que este tirando a liquida y añadimos un poco de nuez moscada y un poco de sal
reservamos.
en una sarten añadimos un chorro de aceite y un ajo muy picado y la media pastillita de caldo
de carne y cuando este el ajo doradito y la pastilla desecha añadimos las espinacas y lo mezclamos bien,luego echamos la bechamel y volvemos a mezclarlo todo bien y lo pasamos a una
fuente,añadimos el queso para gratinar y lo gratinamos en el horno durante unos minutos y ya esta listo para servir.

Tallarines con Verdura y Pollo

Ingredientes:

tallarines
1 calabacin pequeño
1/2 cebolla
1 ajo
2 filetes de pollo
sal
aceite

Preparacion:

cocemos los tallarines y mientras tanto ponemos en el wok el ajo y la cebolla y la dejamos pochar,añadimos el pollo cortado en tiras y doramos cuando este el pollo dorado echamos el calabacin añadimos sal y dejamos haciendose hasta que se consuma el agua del calabacin.
añadimos la pasta y juntamos bien para k se mezclen los ingredientes y listo.

Pure De Calabacin

Ingredientes:
2 calabacines
1 cebolla
2 zanahorias
4 patatas
5 quesitos
aceite
sal

Preparacion:
partimos tolas las verduras muy finitas porque asi se nos hace antes todo,añadimos la sal y un chorro de aceite y lo dejamos cocer durante 20 minutos,luego añadimos los quesitos y pasamos la verdura por la batidora y listo.
como vereis es muy sencillo y esta buenisimo os lo recomiendo,a mi me encanta

Tarta de queso

pues lo dicho a mi me gusta mucho la tarta de queso pero la hago muy pocas veces
porque si no el culo se me iba a poner mas gordo todavia.

Champiñones con alioli

INGREDIENTES:

1bandeja de champiñones cuanto mas grandes mejor

aceite

1 ajo

1 huevo

sal.

PREPARACION:

le quitamos el tronco a los champis y los lavamos, a continuacion los ponemos en la plancha

y mientras se van haciendo cogemos el tarro de la batidora y echamos el ajo la sal el huevo

y el aceite este poco a poco y hacemos el alioli que nos quede espesito,antes de quitar los champis

de la plancha ponemos el alioli en los champis y dejamos k se hagan un pelin mas,retiramos y comemos jajajajaja estan buenisimos

No hay pulpo sin sus cachelos

pues como os decia no se puede comer el pulpo sin unos
buenos cachelos.

Pulpo a la Vinagreta

INGREDIENTES:

1 pulpo

1 pimiento verde

1pimiento rojo

1cebolla dulce

1bote de alcaparras

aceite

vinagre

sal.

PREPARACION:

la preparacion del pulpo la teneis en la receta anterior

y para la vinagreta picas el piemiento verde,el rojo y la cebolla dulce

muy pekeño,luego añades las alcaparras y le echas una pizca de sal

a continuacion echas el aceite y el vinagre,yo no os pongo las cantidades

porque lo hago a ojo porque a mi me pirra el vinagre

Pulpo a la Gallega

Ingredientes:

1 pulpo

aceite

pimenton

sal

Preparacion:

yo he puesto el pulpo en la olla,me pesaba 1,500kg y lo deje 15 minutos en la olla

por cada 100 gr de pulpo es 1 minuto y queda buenisimo,luego lo partes lo aliñas

con sal aceite y pimenton y listo para comer

POLLO CON PIMIENTOS Y TOMATE

INGREDIENTES:
1 pollo
una lata de pimientos
1 bote tomate frito casero
2 dientes de ajos
sal
harina
1 huevo
aceite
PREPARACION:
pasamos el pollo por harina y huevo y reservamos,a continuacion ponemos en la sarten los pimientos rojos con el ajo hasta que esten hechos,luego agregas el pollo y le das unas vueltas,a continuacion echas el tomate y dejas k reduzca y listo a servir,esta buenisimo porque el pollo se queda super jugoso
espero que me hallais entendido porque es la primera vez que escribo una receta