Espinacas con Bechamel Y Queso

Ingredientes:

500 gr de espinacas
1 diente de ajo
1/2 pastillita de caldo de carne
queso de fundir 4 quesos

para la bechamel:
aceite
harina
leche
nuez moscada


Preparacion:

cocemos las espinacas durante 5 minutos y ponemos a escurrir
en una cazuela hacemos la bechamel con el aceite la harina y la leche,la bechamel
mejor que este tirando a liquida y añadimos un poco de nuez moscada y un poco de sal
reservamos.
en una sarten añadimos un chorro de aceite y un ajo muy picado y la media pastillita de caldo
de carne y cuando este el ajo doradito y la pastilla desecha añadimos las espinacas y lo mezclamos bien,luego echamos la bechamel y volvemos a mezclarlo todo bien y lo pasamos a una
fuente,añadimos el queso para gratinar y lo gratinamos en el horno durante unos minutos y ya esta listo para servir.

Tallarines con Verdura y Pollo

Ingredientes:

tallarines
1 calabacin pequeño
1/2 cebolla
1 ajo
2 filetes de pollo
sal
aceite

Preparacion:

cocemos los tallarines y mientras tanto ponemos en el wok el ajo y la cebolla y la dejamos pochar,añadimos el pollo cortado en tiras y doramos cuando este el pollo dorado echamos el calabacin añadimos sal y dejamos haciendose hasta que se consuma el agua del calabacin.
añadimos la pasta y juntamos bien para k se mezclen los ingredientes y listo.

Pure De Calabacin

Ingredientes:
2 calabacines
1 cebolla
2 zanahorias
4 patatas
5 quesitos
aceite
sal

Preparacion:
partimos tolas las verduras muy finitas porque asi se nos hace antes todo,añadimos la sal y un chorro de aceite y lo dejamos cocer durante 20 minutos,luego añadimos los quesitos y pasamos la verdura por la batidora y listo.
como vereis es muy sencillo y esta buenisimo os lo recomiendo,a mi me encanta

Tarta de queso

pues lo dicho a mi me gusta mucho la tarta de queso pero la hago muy pocas veces
porque si no el culo se me iba a poner mas gordo todavia.

Champiñones con alioli

INGREDIENTES:

1bandeja de champiñones cuanto mas grandes mejor

aceite

1 ajo

1 huevo

sal.

PREPARACION:

le quitamos el tronco a los champis y los lavamos, a continuacion los ponemos en la plancha

y mientras se van haciendo cogemos el tarro de la batidora y echamos el ajo la sal el huevo

y el aceite este poco a poco y hacemos el alioli que nos quede espesito,antes de quitar los champis

de la plancha ponemos el alioli en los champis y dejamos k se hagan un pelin mas,retiramos y comemos jajajajaja estan buenisimos

No hay pulpo sin sus cachelos

pues como os decia no se puede comer el pulpo sin unos
buenos cachelos.

Pulpo a la Vinagreta

INGREDIENTES:

1 pulpo

1 pimiento verde

1pimiento rojo

1cebolla dulce

1bote de alcaparras

aceite

vinagre

sal.

PREPARACION:

la preparacion del pulpo la teneis en la receta anterior

y para la vinagreta picas el piemiento verde,el rojo y la cebolla dulce

muy pekeño,luego añades las alcaparras y le echas una pizca de sal

a continuacion echas el aceite y el vinagre,yo no os pongo las cantidades

porque lo hago a ojo porque a mi me pirra el vinagre

Pulpo a la Gallega

Ingredientes:

1 pulpo

aceite

pimenton

sal

Preparacion:

yo he puesto el pulpo en la olla,me pesaba 1,500kg y lo deje 15 minutos en la olla

por cada 100 gr de pulpo es 1 minuto y queda buenisimo,luego lo partes lo aliñas

con sal aceite y pimenton y listo para comer