Lengua en salsa

Ingredientes:

lengua
cebolla
ajo
zanahoria
carne de pimiento choricero
harina
huevos
sal
agua


Preparacion:

yo la lengua la compro ya cocida que sale buenisima y ese trabajo que me ahorro
partimos la lengua en rodajas y las albardamos con harina y huevo y las vamos reservando
en una sarten ponemos a pochar en ajo con la cebolla y la zanahoria,cuando esten pochados añadimos la carne del pimiento choricero removemos y añadimos harina y seguimos removiendo
cuando la harina ya este algo cocinada añadimos el agua y la sal y dejamos k vaya espesando la salsa,cuando ya este espesita la pasamos por el pasapure y lo mezclamos con la lengua k teniamos reservada,dejamos k se cueza un rato junto y apagamos.

POLLO CON PIMIENTOS Y TOMATE

INGREDIENTES:
1 pollo
una lata de pimientos
1 bote tomate frito casero
2 dientes de ajos
sal
harina
1 huevo
aceite
PREPARACION:
pasamos el pollo por harina y huevo y reservamos,a continuacion ponemos en la sarten los pimientos rojos con el ajo hasta que esten hechos,luego agregas el pollo y le das unas vueltas,a continuacion echas el tomate y dejas k reduzca y listo a servir,esta buenisimo porque el pollo se queda super jugoso
espero que me hallais entendido porque es la primera vez que escribo una receta