Almejas en salsa verde

Ingredientes:

1 kilo de almejas
ajo
perejil
guindilla
vino blanco
sal.

Preparacion:

pones a dorar el ajo y luego añades el perejil a continuacion exas guindilla al gusto
un chorro de vino blanco y las almejas,añades sal y cuando esten abiertas las almejas
ya estan listas para comer.

No hay pulpo sin sus cachelos

pues como os decia no se puede comer el pulpo sin unos
buenos cachelos.

Pulpo a la Vinagreta

INGREDIENTES:

1 pulpo

1 pimiento verde

1pimiento rojo

1cebolla dulce

1bote de alcaparras

aceite

vinagre

sal.

PREPARACION:

la preparacion del pulpo la teneis en la receta anterior

y para la vinagreta picas el piemiento verde,el rojo y la cebolla dulce

muy pekeño,luego añades las alcaparras y le echas una pizca de sal

a continuacion echas el aceite y el vinagre,yo no os pongo las cantidades

porque lo hago a ojo porque a mi me pirra el vinagre

Pulpo a la Gallega

Ingredientes:

1 pulpo

aceite

pimenton

sal

Preparacion:

yo he puesto el pulpo en la olla,me pesaba 1,500kg y lo deje 15 minutos en la olla

por cada 100 gr de pulpo es 1 minuto y queda buenisimo,luego lo partes lo aliñas

con sal aceite y pimenton y listo para comer